Video: La fromagerie de l'Earl du Petit Ramard (69)

L’Earl du Petit Ramard à Condrieu dans le Rhône (69) a remporté les titres de « Meilleur éleveur Prim’holstein » et de la « Vache de l’année 2019 » avec Galaxie (Shottle). Grâce à une conduite, rigoureuse ce petit élevage de 36 laitières à 12 500 litres de moyenne fait vivre neuf personnes en transformant et vendant les deux tiers de sa production.