Video: Couprod, un outil innovant de l'Institut de l'élevage pour calculer ses coûts de production

L’institut de l’élevage déploie un nouvel outil – Couprod – pour calculer les coûts de production des éleveurs et polyculteurs-éleveurs. Sa particularité&nbsp;: l’utilisation d’une méthode unique de calcul quelle que soit la filière d’élevage, pour permettre de définir de manière cohérente les coûts de production pour chaque atelier de l’exploitation. Les explications de Thierry Charroin, chef de projets à l’Institut de l’élevage. <br /> &nbsp;