Video: André Lefranc, éleveur dans la Manche: « Nous voulons être paysans et pas simplement producteurs ! »

Reportage chez André Lefranc, éleveur à Vains dans le Sud Manche. Avec son épouse, l'éleveur transforme une partie de son lait biologique en caramels, les "cara-meuh". Objectif: maintenir la valeur ajoutée du lait sur l'exploitation et rester maître de son produit.